餃子の特集の取材があって、餃子の皮を仕込んでいました。200gの薄力粉に、140mlの熱湯を少しずつ入れて菜箸で混ぜる。粉が少しずつまとまって、ポソポソした状態になったら手でこねる...

小学校６年生の息子、最後の運動会。なんとかお天気は持ってくれそうです。たくさんの行事がなくなったり、変更になってしまった今年の６年生たちは、今どんな気持ちでいるんだろう。ふとそんな...

韓国語を習い始めて、単語の存在とその意味を知ったとき、忘れたくないなと何度も何度もノートに書いた言葉が二つあります。 一つは「コンブハダ」。韓国語の学習を始めたことを話したときに、...

夕飯の買い物をしに外に出て、空を見上げるとうろこ雲が一面に広がっていました。この秋は、小さな綿飴がふわふわ空に飛んでいってしまったようなこの雲を見る機会が多い気がします。「うろこ雲...

台風14号の接近で、ここ数日雨が降ったり止んだりしていますね。ぐっと気温も下がって、今日はコートをおろしました。 今年は春が抜け落ちているし、夏もジュっと蒸発するように過ぎてしまっ...