なつやすみ

木々で鬱蒼とする夏の井の頭公園
カイツブリが絶賛子育て中です

こんにちは、佐藤です。
1週間のお盆休み。
今年は海にも山にも行かず地元でのんびり気ままに過ごしております。
帰省はオンラインにて無事。会えないのはさみしいけれどこれはこれで新鮮だったり。

ガマンガマンな夏休みなのだけれど、身近に楽しみを見つけたり、いつかまた動きまくれる日を心待ちにあれこれ妄想いろいろ準備するのも悪くない!と思いながら、そろそろどっか行きたくてモヤモヤしている私です。

とはいえこの夏のハイライト、アトリエがそろそろ完成!
歩いて5分のわが家の別荘。
なかなかよき場所となりましたよ。
こちらについてはまた後日!

アトリエの新しいキッチンにて

毎年「こんなに暑かったっけ?」と言いながら過ごす夏。
日本のここ最近の暑さは中東レベルだとか⁈
正直、台所に立つ気にもなれず…トマトと胡瓜、枝豆にとうもろこし!
見事にコレばっかりな食卓。

そんな中、自家製のバジルペーストがこの夏大活躍!
大量に仕込んだ過去の自分よありがとう〜と言いながら爽やかな香りを堪能。
お気に入り調味料をいくつか常備しておくと、本当に助けられます。

暑い暑と言いながら、この暑さもあっという間に過ぎ去ってしまうんでしょうね。
お盆休みは終わっちゃうけれど、もっともっと夏を楽しまねば!

佐藤の台所

(毎週日曜更新)
家族3人とうさぎ1羽の日々の台所周りのことを。吉祥寺で小さな製菓教室「コワン」をやってます。

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