ぬか漬けと果物

灼熱の夏！
有難いことに誰も夏バテすることもなく元気に過ごしているわが家。
息子については恐ろしいほど日焼けし史上最高に真っ黒！
大人になったらシミだらけになるんじゃないかといらぬ心配をしている母さんです。

この暑さの中、調子が変わらない理由のひとつは何と言っても朝ごはんを米食に変えたことじゃないかと思ってる。
むしろ「朝はごはんじゃないと！」になりつつある自分にびっくり。
パンじゃなくなったことでコーヒーもあまり飲まなくなったのも、きっと調子がいい理由。

そんな夏の朝ごはんのごはんのお供はなんと言ってもぬか漬け。
数年前から夏限定で始めた糠漬けが夏の救世主になってる。
とはいえ、ぬか床の扱いは決して得意ではなく…

色々試した結果、そのまま漬けられる無印の「発酵ぬかどこ」を愛用。
とにかく気軽でありがたい存在です。

あと欠かせないのが季節の果物。
りんごの季節は終わってしまったので、夏はバナナ、キウイ、プラム、プルーン、ブドウ、桃などから３～４種類を常備。
朝の果物は身体を生き返らせてくれる感じがします。

そんなわけで、ぬか漬けと果物に助けられているわが家の夏真っ只中！献立日記です。

今週もおつかれさまでした！