2024-05-19

朝のごはん食

ずっと変えたくて変えらずにいたことのひとつが「朝ごはん」
生まれてこの方もうすぐ半世紀、当たり前のように朝はずっとパン食できました。

それが最近なんだかしっくりこない…
「仕事柄、ある程度小麦粉を摂ることが多くなるのは仕方ない。」
年に一度の健康診断でそんな話をすると、「摂るなら小麦の場合は全粒粉、米なら玄米などできるだけ精製度の低いものにしましょう」と保健師さんからやっぱりなアドバイス。
今までだったら「はいはい、そんなの分かってますよ～」と聞き流していたものの、妙に引っかった今年の春。
「このままでいいのか？？」
「食べた分、運動すれば大丈夫！」ってわけにもいかなくなってきた。
健康についても、いろいろ考えねばならないお年頃になったということです。

そこで、やっと重い腰を上げ、とりあえず朝ごはんを「パン食」から「ごはん食」に替えることに。
パンが好きなので「一日のはじまりくらい好きなものでご機嫌にスタートしたい！」と食べ続けてきたけれど、「健康には代えられない！」となるとそれなりに真剣。
春のドダバタがようやく落ち着いた頃に、晴れて「レッツスタート！」となりました。
実は数年前に一度チャレンジして全く続かなかった「朝のごはん食」
今回はとりあえず「パン」を「ごはん+納豆など各自の好きなごはんのお供」に替えただけで、あとは季節の果物、ヨーグルト、動物性タンパク質（ハムやソーセージなど）で今までと変わらず。味噌汁もなし！
コロナ禍以降、いつの間にか夫が朝ごはんの支度を担当するようになったのも大きな理由。
私は無理なく、まだ慣れないお弁当作りにも集中できるってわけです。

そんな朝ごはんが始まってかれこれ２週間ほどだけれども、いい感じしかない！
今度こそは、定着しそうな予感。
と言ってもたまにはパンも食べたいので、週末の朝は楽しみのひとつとして美味しいパンを買ってきたりします。
そんなわけで、お米の消費量が一気に増えたわが家。
あっ！大事なことを忘れてましたがこれを機に白米から七分づき米に変えました。
そんな今週の献立日記です。

2024/05/11

お寿司

本日、息子の高校の授業公開。
ちょうど仕事が休みだったので、ちらっと覗きに。
案の定、決して面白かったとは言えないけれど、校舎からきれいな富士山が見え、帰りに美味しいランチが食べれたからよし！
知らない街を歩くのはとても楽しかったけれど、暑さでぐったり…
夕飯は駅前で買ってきたお寿司で軽く済ませました。