祝梅雨明け

梅雨、明けましておめでとう！
見事に始まった今年の夏、お日さまの顔を見て一気に身も心も軽く～
とはいえ、今年も何の予定もないわが家なわけなのですが、楽しむ気だけは満々！
「楽しむ」イコール最終的には「食べる」になりがちだけど、別の楽しみも満喫したい所存です。
さて今週、暑さで台所に立つ時間はどんどん短く～とりあえずのトマト、枝豆、とうもろこし！
ササッとが基本の献立日記です。

2021/07/10

お魚スーパーで買ってきた細巻き、揚げ物、焼き物などいろいろ、トマト、枝豆、茹でもろこし、ぬか漬け

貴重な梅雨の晴れ間、掃除洗濯もそこそこにはりきってサイクリングに繰り出したら、行きはよいよい帰りは…の典型。暑さにやられ、命からがら帰宅したのでした。
そんな中、お魚スーパーに寄り道して買い込んだアレコレと、ご近所さんの畑直送の枝豆とトマトに助けられた土曜の夜。

2021/07/11

アサリとアスパラガスのスパゲッティー、青じそポテト、キャロットラペ

空が暗くなってきたと思ったら、この世の終わりみたいな嵐。大きな雹にびっくり！
間一髪で部活から帰宅した中学生も一緒に、家族３人ボー然と外を眺めていた日曜の午後でした。
買い物にも出れずだったので、あるもので～

2021/07/12

スモークサーモンとしらすと枝豆と青じその混ぜご飯、茄子の揚げ浸し、もずく酢、ぬか漬け、みそ汁（しめじ、大根、葱）

不調で凹みまくり…これはきっと梅雨のせいと言い聞かせる月曜日。

2021/07/13

ひき肉と栃尾揚げとトマトとバジルのナンプラー炒め、茄子とオクラの揚げ浸し、キャロットラペ、茹でもろこし、みそ汁（昨日の）、白ごはん

スピード重視の日は名もなき炒め物で！

2021/07/14

焼鮭、南瓜サラダ（ハム、胡瓜、赤玉葱）、ブロッコリーと木耳の辛子醤油和え、茹でもろこし、トマト、ぬか漬け、みそ汁（キャベツ、すりごま）、白ごはん

仕事終わってからの保護者会。久々に馴染みの母さんたちに会えて嬉しくてついつい立ち話。

2021/07/15

豚バラらっきょう丼目玉焼きのっけ、南瓜サラダ（昨日の）、ぬか漬け、みそ汁（昨日の）

目玉焼きマジック～笑

2021/07/16

焼きそば目玉焼きのっけ、トマト、枝豆、茹でもろこし、ソーセージ

目玉焼き再び！笑
力尽きた感が否めない金曜の夜。
「ビアガーデンか！」と突っ込みながら、よろこんで食べる男子たちでした。

今週もお疲れ様でございました。